Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Walentynkowy mus czekoladowy

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

gorzkiej czekolady. 20 dag
jajko 4
kremówki 10 dag
masła 5 dag
cukru waniliowego 2 łyżki
wisienki koktajlowe
koniak 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Walentynkowy mus czekoladowy

Czekoladę rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej. Masło pokroić na małe kawałki i wrzucić do czekolady. Utrzeć dokładnie. Żółtka oddzielić od białek i kolejno po jednym domieszać do masy, ucierając. Mus lekko ostudzić. Wlać alkohol, wymieszać. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i dodać do musu. Na koniec mus połączyć z ubitymi na pianę białkami. Chłodzić 2-3 godziny. Udekorować wisienkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bernadetta2 20.02.2012 19:45
mam ten przepis z kalendarza
Agnieszka172 30.08.2010 20:46
zrobię te cudeńko , bez czekania na walentynki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak