Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłodnik z sałaty i ogórków

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

sałata masłowa 1 duża
ogórki gruntowe 1 kg
kefir 1 szkl.
śmietana 12% 1 szkl.
oliwa 2-3 łyżki
koperek świeży średni pęczek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz biały mielony Prymat
czosnek 1 ząbek
cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik z sałaty i ogórków

Sałatę podzielić na liście, każdy dokąłdnie umyć i osączyć z nadmiaru wody (najlepiej w wirówce) - porwać na kawałki i włożyć do blendera.
Dodać opłukany koperek, oliwę, sól i pieprz oraz wyciśnięty czosnek.
Wrzucić 2/3 obranych pokrojonych ogórków - zmiksować dolewając kefir.
Kiedy masa jest gładko zmielona, dodać nieco otartej skórki, soku z cytryny i cukru do smaku oraz dolać śmietanę.
Resztę ogórków obrać i pokroić w kostkę (paseczki) lub zetrzeć na największych oczkach tarki warzywnej.
Ogórkami posypać chłodnik na talerzach.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

emeslive 04.05.2012 21:33
Doskonały przepis, uwielbiam takie chłodniki.
reniatka 04.05.2012 10:12
musi byc pyszny
Habibi 03.05.2012 15:50
Zapraszam serdecznie do przejrzenia moich kulinarnych pomysłów oraz do zapoznania się z przepisami na bardzo różnorodne dania *** Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie :)
eagle 03.05.2012 12:38
Wypròbowwny do wieczornego grilla - do powtórzenia :)
krokodyl 01.05.2012 20:04
niezły pomysł, spróbuję
suzana 29.04.2012 23:23
muszę koniecznie wypróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak