Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kiełbasa śląska 3
marchewka 1
cebula 1
pieczarki 3
pomidor 2
papryka czerwona 1
czosnek ząbki 2
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
mozzarella w kulce 1 kulka
serek topiony 2 trókąciki
krem balsamico
oliwki czarne 4
ser solankowy 2 łyżki
makaron 200 g
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżka
ser gouda 10 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą

Kroki postępowania

1
Kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Marchewkę w ćwiartki.
Krok 1 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
2
Podobnie kroimy cebulę, w kosteczkę.
Krok 2 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
3
Pieczarki na drobne kawałki, oliwki w plasterki. Ser solankowym jeśli nie mamy w kosteczkach kroimy w kosteczkę.
Krok 3 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
4
Na suchą patelnię wrzucamy kiełbasę i marchewki. Podsmażamy.
Krok 4 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
5
Gdy kiełbasa puści tłuszcz dorzucamy cebulkę.
Krok 5 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
6
Po kilku minutach dodajemy pieczarki.
Krok 6 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
7
Smażmy do momentu gdy grzyby puszczą soki. .
Krok 7 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
8
Teraz dodajemy pokrojoną paprykę, pomidory oraz ząbki czosnku.
Krok 8 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
9
Całość smażymy kilka minut od czasu do czasu mieszając na koniec dodając oliwki i zioła prowansalskie z słodką papryką mieloną.
Krok 9 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
10
Makaron (ja gotowałem kolanka. ale może być też inny kształt) gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Ugotowanym wykładam dno naczynia żaroodpornego.
Krok 10 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
11
Makaron polewamy całością sosu z patelni.
Krok 11 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
12
Na farsz warzywno-kiełbasiany kawałki sera solankowego, żółtego i serków topionych.
Krok 12 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
13
A na to plastry mozzarelli lekko posypane ziołami prowansalskimi i polane kremem balsamicznym.
Krok 13 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
14
Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10-15 minut.
Krok 14 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto
15
Smacznego.
Krok 15 - Wieloskładnikowa zapiekanka makaronowa z mozzarellą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia561 13.07.2013 01:08
doskonała zapiekana
kuklik 30.12.2012 15:11
lubię takie mieszanki
IZABELA29 09.08.2012 14:37
takie są najsmaczniejsze
bami 08.08.2012 09:49
Pychota! Lubię takie zapiekanki :)
Cukiereczek13 15.04.2012 00:29
fajnie sie prezentuje :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak