Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tatar ze śledzia matias podany na pieczywie razowym z sosem musztarodow-ziołowym

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet śledziowy 300 g
szczypior 3 łyżki
cebula dymka ze szczypiorkiem 1 pęczek
keczup 2 łyżeczki
oliwa 2 łyżki
Koperek suszony Prymat 1 łyżka
musztarda 2 łyżki
miód pszczeli 1 łyżka
miód pitny 50 ml
pieczywo razowe 4 kromki
masło 1-2 łyżki
pomidorki koktajlowe 4 sztuki
Czosnek suszony Prymat 1 szczypta
borowiki 150 g
ogórki konserwowe 150 g
papryka konserwowa 150 g
Pieprz ziołowy mielony Prymat - -
podgrzybki 50 marynowane
jajka przepiórcze 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Tatar ze śledzia matias podany na pieczywie razowym z sosem musztarodow-ziołowym

Filety śledziowe, marynaty i dymkę pokroić w drobną kostkę, dodać oliwę z oliwek, szczypiorek, keczup oraz sok z cytryny i doprawić do smaku pieprzem ziołowym.
Przygotować sos: podgrzybki pokroić w kostkę, dodać musztardę i miód, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Z pieczywa razowego bułki wyciąć krążki i obsmażyć je na maśle.
Tatar ułożyć na grzankach, udekorować cząstkami jajek przepiórczych i pomidorków koktajlowych. Przed podaniem skropić sosem miodowo-musztardowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Marta Ryżek-Kalkowska 05.10.2016 22:37
Prezentuje się naprawdę apetycznie.
Tika4444 03.04.2011 10:51
wygląda pięknie
Bart 10.03.2011 23:30
pyszności
Monika192 05.01.2011 14:30
wygląda apetycznie
Barbara55 10.11.2010 16:09
słabizna
rakow2
rakow2 03.11.2010 15:57
tatara nie zaryzykuję
berys18 02.11.2010 07:29
wygląda super
jolajka 18.10.2010 16:05
interesujące danie
marta639 17.09.2010 15:26
Wygląda ciekawie.
Piotr48 25.05.2010 16:33
bardzo podoma mi sie podanie na pieczywie
Ela20 18.05.2010 15:57
Bardzo efektowny sposób podania :)
cukiereczek 15.05.2010 08:13
Ale super wygląda, tak bajkowo, ale jak smakuje?
Marcin46
Marcin46 01.05.2010 09:14
Jak nie lubię śledzi to może być dobre.
Allice 25.04.2010 09:29
Wygląda apetycznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak