Pyszna surówka z kapusty pekińskiej i pora

Kapustę pekińską, marchew, jabłko, por i natkę pietruszki opłukać pod bieżącą wodą. Kapustę poszatkować drobno, marchew zetrzeć na tarce o grubych otworach, jabłko zetrzeć na tarce o grubych otworach, natkę posiekać drobno, por- część białą pokroić w półplasterki, liście zostawić do dekoracji. Wymieszać rozdrobnione warzywa. W kubeczku połączyć ze sobą składniki: sól, pieprz, ocet winny, oliwę z oliwek, cukier i wymieszać wlać zawartość do warzyw i dokładnie wymieszać.