Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada z galaretką truskawkową

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 4 sztuki
cukier 120 g
mąka 120 g
margaryna 1 kostka
mleko 3/4 szkl
posypka cukrowa 1 opakowanie
żółtko jajek 2 szt
galaretki truskawkowe 2 szt
owoce

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z galaretką truskawkową

Składniki :
4 jajka
120 g cukru
120 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia


Masa :
1 kostka margaryny
2 łyzki mąki
3/4 szklanki mleka
1 buteleczka barwnika spożywczego
2 żółtka
oraz pół szklanki cukru


Dodatkowo :
2 galaretki truskawkowe + 3 szklanki wody
owoce do ozdoby
posypka cukrowa

Jajka ubijam z cukrem do białości.
Dodaje delikatnie dosypujac mąkę z proszkiem do pieczenia.
Szykuję dwie formy; keksówkę i zwykłą prostokątną blaszke. Smaruję i wykładam folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
Przygotowane ciasto wylewam do keksówki ,około 1 cm ,a reszte ciasta do zwykłej blaszki.
Ciasto w keksówce piekę w temeraturze 170 stopni przez 20 minut ,a to drugie 35 minut w tej samej temperaturze.
Większe ciasto po upieczeniu wykładam na wilgotną ściereczkę i zwijam dłuższym bokiem w rulon.
Gdy ciasto przestygnie w ściereczce, odwijam i smaruję wcześniej rozpuszczoną w 3 szklankach wody galaretką.
Zwijam zpowrotem i schładzam w lodówce.

Masa ;
Łyżkę margaryny i 2 łyżki mąki rozpuszczam w rondelku, dolewam zimne mleko i gotuję.
Zestawiam z ognia i dodaje cukier ,żółtka i barwnik spożywczy.
Dokładnie mieszam i studze.
Pozostałą margarynę ucieram i łączę z wystudzoną masą

Teraz składamy ciasto.
Ciasto z keksówki wyciagam , to jest nasza podstawa.:
Smaruje 1 cm warstwę masy.
Nakładam na nią zwinięty placek z galaretką ,delikatnie dociskam .
Smarujem resztą masy całą powierzchnię ciasta.
Dekoruję owocami i posypką .
Chłodzę jeszcze około 2 godzin w lodówce.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grażyna13 26.12.2013 17:28
Pyszny pomysł :)
romanrafal
romanrafal 15.08.2013 08:33
rewelacja,pyszności
czekoladka_m 05.08.2013 21:31
ostatnio mam bziak na punkcie roladek:) Pyszna!
Wojt@s
Wojt@s 17.07.2013 17:05
muszę spróbować
Wacław 20.05.2013 07:10
pysznie,jak zwykle u Ciebie !
caralajna 28.03.2013 07:15
pyszne ciasto
Grażyna13 25.11.2012 11:48
Piękna i pyszna :)
Justyna23
Justyna23 20.07.2012 02:47
pyszna
Andzia1977
Andzia1977 30.04.2012 22:36
pyszne są rolady domowej roboty
rjustysia 20.04.2012 11:11
jak pięknie udekorowane!
RenataZ-et 09.04.2012 13:19
wygląda bardzo kusząco :)
Grazyna0211 07.04.2012 14:34
ślicznie wyszła
AGNIESZKA103 27.03.2012 18:59
przepysznie sie reprezentuje
Anna152 25.03.2012 10:31
super
Dorian 17.03.2012 07:41
pycha
Magdalena1110 08.03.2012 18:32
rewelacja
[email protected] 08.03.2012 10:12
mmm napewno smaczna
fictor123 28.02.2012 15:48
po prostu rewelacja
kochanyptysiu 20.02.2012 07:09
ja też chce:)
sylwia / sytofala 07.02.2012 20:02
cudowne :) oj gdybym tak mogła kawałeczek :)
Ewaaa 07.02.2012 14:46
Wow, u mnie takie piękne ciasta pojawiają się niestety tylko w święta :)
ben-ka 04.02.2012 16:29
jakie pyszności!:)
misia53 04.02.2012 15:47
przepięknie i tak bogato wygląda
anemon 04.02.2012 00:13
Bardzo dekoracyjnie wygląda.
agnieszka214 03.02.2012 16:53
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak