Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti z sosem pomidorowym i kiełbasą na winie

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

spaghetti 30 g
cebula 3 sztuki
kiełbasa 15 dag
pomidory 0,8-1 kg
wino białe wytrawne 2 łyżki
ząbek czosnku
żółty ser 15 dag
bazylia
oliwa 6 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z sosem pomidorowym i kiełbasą na winie

Obraną i opłukaną cebulę posiekać i lekko zrumienić na oliwie. Czosnek obrać, opłukać. posiekać. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem i pokroić w plastry. Do zrumienionej cebuli dodać czosnek i pokrojoną kiełbasę, podlać winem i dusić na wolnym ogniu. Po chwili dodać przygotowane pomidory i nadal dusić na wolnym ogniu. Gdy sos nieco zgęstnieje przyprawić bazylią, solą, pieprzem, papryką. Zagotować makaron w osolonej wodzie. Ugotowany odcedzić, przelać wodą, osączyć, wyłożyć na talerz i polać przygotowanym sosem, a następnie posypać startym serem. (Często urozmaicam sos poprzez dodatek sparzonej świeżej papryki bądź też marynowanej pokrojonej w kostkę jak również poprzez dodanie niewielkiej ilości kukurydzy).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Karmel 04.05.2012 16:52
mniam
artur7 14.03.2012 16:09
lubię
artur7 12.03.2012 13:42
apetytyczny
misia53 05.03.2012 00:33
makaronik to coś dla mnie...
ben-ka 04.03.2012 21:23
z winem:).......smaczne na 100%.
dorotka0000025 04.03.2012 11:56
wyglada pysznie
jasiek 25.02.2012 21:07
bardzo ciekawe
Jodaj 20.02.2012 09:30
pyszności
Wacław 22.01.2012 09:42
pyszne,mniam
Adamorek 21.01.2012 14:42
dobre
mic 18.01.2012 20:10
uwielbiam posypane serem
dianix 16.01.2012 12:34
lubie bardzo spahheti tylko dodaje mniej pomidorow;p

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak