piwo imbirow-miodowe

Drożdże utrzeć z 4 łyżkami miodu na gładką masę, dodać 2 łyżki imbiru oraz 150 ml wody, całość wymieszać i przelać do dużej plastykowej butelki (butelka musi pozostać otwarta). Codziennie przez 8 dni należy dodawać po 1 łyżce imbiru i 1 łyżce miodu, następnie wymieszać.
Dziewiątego dnia w dużym garnku zagotować 350 ml wody i rozpuścić w nim pozostały miód i cukier puder, ostudzić i dodać sok z cytryny oraz przecedzony za pomocą gazy wywar z butelki. Do uzyskanego wyciągu dodać 2l zimnej wody, dokładnie wymieszać i rozlać do plastykowych czystych butelek, następnie zakręcić dokładnie.
Butelki należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu przez kilka dni.