Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka wieprzowe z marchewką i koperkiem

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

żeberka 400 gram
woda ile potrzeba
sól do smaku
olej roślinny 5 łyżek
marchew 1 szt.
lubczyk do smaku
Koperek suszony Prymat 1-2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka wieprzowe z marchewką i koperkiem

Kroki postępowania

1
W garnku rozgrzewamy olej, wkładamy umyte i natarte solą i pieprzem żeberka. Lekko przyrumieniamy, następnie zalewamy wodą.
Krok 1 - Żeberka wieprzowe z marchewką i koperkiem foto
2
Dodajemy liście lubczyka - dałam oczywiście suszone:)
Krok 2 - Żeberka wieprzowe z marchewką i koperkiem foto
3
Następnie sypiemy suszony koperek. W razie potrzeby dolewamy wodę.
Krok 3 - Żeberka wieprzowe z marchewką i koperkiem foto
4
Marchewkę obieramy, kroimy w cienkie paski, dodajemy do żeberek.
Krok 4 - Żeberka wieprzowe z marchewką i koperkiem foto
5
Dodajemy kilka suszonych grzybków. Mięsko należy co jakiś czas obrócić. Gotujemy tak długo, aż mięsko bedzie kruche - ja gotowałam około 2,5 godz.
Krok 5 - Żeberka wieprzowe z marchewką i koperkiem foto
6
Zeberka wraz z marchewką i grzybkami wyjmujemy z wywaru, z którego oczywiście możemy sporządzić pyszny sos... Podajemy z kaszą jęczmienną lub tradycyjnie z ziemniakami.
Krok 6 - Żeberka wieprzowe z marchewką i koperkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 19.02.2012 14:23
super
msmariusz 16.12.2011 00:12
aż ślinka cieknie
msmariusz 16.12.2011 00:12
apetycznie
Mati13 15.12.2011 18:14
aromatyczne
Beatris 15.12.2011 17:02
Ja również bardzo lubię żeberka.
suzana 14.12.2011 19:25
super
Jarlin 14.12.2011 19:16
lubię żeberka
stokrotka 14.12.2011 18:43
dobre

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak