Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik na kruchym cieście z mandarynkami

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
margaryna 30 dkg
mąka pszenna 2 szkl
jajko 2 szt
cukier puder 10 łyżek
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Masa serowa
twaróg 1 kg
jajko 4 szt
cukier 40 dkg
cukier waniliowy 1 szt
mąka ziemniaczana 8 łyżek
skórka z pomarańczy 1 szt
śmietana kwaśna 5 łyżek
mandarynki w puszce 1 szt
migdały słupki 10 dkg
kokos 50 gr

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na kruchym cieście z mandarynkami

Ciasto;mąkę i proszek do pieczenia wyrabiamy z masłem dodajemy jajko utarte z cukrem i zagniatamy.Ciastem wylepić prostokątną blachę.
Masa serowa-Twaróg zmielić. Do twarogu dodajemy śmietanę i ucieramy.Stopniowo dodajemy cukier,żółtka,mąkę ziemniaczaną,cukier waniliowy,skórkę pomarańczową,odsączone i pokrojone na połówki mandarynki i całość dokładnie mieszamy.Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek.Masę serową wylać na ciasto i upiec. Piec około 1 h w 170 st.
Zimny sernik polewamy lukrem i dekorujemy migdałami i kokosem.
Lukier robimy na soku który pozostał po odsączeniu ,do soku dodajemy cukier puder do uzyskania lejącej masy.Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 10.04.2017 12:51
Lubię bardzo serniki, a Twój wygląda tak apetycznie.................
pestka 19.03.2017 09:28
pyszny sernik
edytazaw89@wp 20.10.2016 19:05
wygląda apetycznie
IKrakowianka 11.02.2014 18:29
super serniczek
IZABELA29 25.03.2013 06:45
pyszne małe co nie co tez taki robię i lubię.
anemon 25.03.2013 06:08
Wspaniale się prezentuje Twój sernik.
barbara11561 01.12.2012 18:14
nie pogardziłabym kawałeczkiem:)
IZABELA29 06.10.2012 10:22
pyszności
ben-ka 06.10.2012 08:25
uwielbiam serniki,pychotka!
Krystyna32 19.03.2012 16:20
super
matii6 23.10.2011 19:49
jeszcze nie próbowałam posypać sernika migdałami,ciekawe
joanna77 18.10.2011 22:00
mniam
Izka192 18.10.2011 18:55
Lubię serniki:)
1j1o1l1a1 18.10.2011 14:08
Ładny serniczek :)
lipka02 18.10.2011 13:01
ale przepysznie wygląda..mniam
Robert10 18.10.2011 12:35
pyszne słodkości

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak