Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 25 dkg
ryż 25 dkg
cebula 2 szt
sól
pieprz
sos pomidorowy
bulion drobiowy 1 szklanka
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
śmietana 1 łyżka
mąka 1 łyzeczka
aól
pieprz
smalec 2 łyżki
kapusta biała 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym

Główke kapusty opłukać,głab wyciąć i liscie delikatnie oddzielic.Na wrząca wodę,wrzucac partiami liście kapusty.Krótko obgotować,wyciagnąć,osączyć i ostudzić.
W osolonej wodzie z odrobiną tłuszczu powoli gotować ryż.
Gdy płyn wsiaknie w ryz,wyłozyć na miske,dodać obraną, pokrojoną w kostke i zrumienioną cebulę i mielone mieso ,doprawić sola i pieprzem do smaku.Dokładnie wymieszać.Na kazdy liść nałozyć farsz i zawinąć boki liścia.
Na dno duzego garnka położyć talerz do góry dnem,zalac niewielka ilością wody.Układać warstwami gołąbki i dusić na małym ogniu 40-50 minut.
Aby zrobic sos,należy: do bulionu dodać koncentrat pomidorowy i zagotować.Mieszając dodac smietane połaczoną z mąką.Podgotowac chwile i doprawic sola i pieprzem do smaku.Polać podane na talerzu gołąbki.
Na zdjeciu gołabki małe bo i kapusta młoda nie ma za duzych liści.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MAR3STA 12.03.2016 21:23
Świetne gołąbki
Beata23 22.12.2013 10:43
lubię takie gołąbki
anemon 14.12.2013 15:22
Z młodej kapusty są najsmaczniejsze.
fotoviderek 12.08.2013 07:29
Gołąbki pierwsza klasa :)
mirosława4 29.05.2013 21:21
chyba muszę zrobić bardzo lubimy :)
Angelika10 22.04.2013 02:25
pycha gołąbki
IZABELA29 25.11.2012 14:18
pyszne ,jak najbardziej takie lubię
ben-ka 24.11.2012 13:20
Bardzo lubię gołąbki zawijane w liście.wolę od tych siekanych.
Pani Domu 06.09.2012 08:37
apetyczne gołąbki
Norgiusz 24.08.2012 16:13
pysznosci
Kas2 07.08.2012 21:31
jeden z moich ulubionych obiadów
Łukasz15 22.07.2012 11:09
Pyszne, właśnie muszę zrobić
ziutula
ziutula 24.06.2012 10:56
moje ulubione z młodej kapusty..
fictor123 05.06.2012 09:51
pycha
gacopierz23 15.05.2012 21:48
uwielbiam
kamyk 12.03.2012 10:20
super, uwielbiam
Sroczka 16.02.2012 21:40
oj tak,bardzo je lubię
Jodaj 02.02.2012 09:01
ale mam smaka :) pychotka :)
Ada-Gaba 30.01.2012 07:14
rewelacja
Wafelek2601 02.01.2012 09:33
są pyszne!
magical66 31.12.2011 19:34
uwielbiam gołąbki
Sroczka 26.12.2011 18:22
bardzo lubię
Elżbieta17 01.12.2011 13:48
Super wyglądają:)
Motorek 20.11.2011 12:31
smaczne
Ewelina38 19.11.2011 12:04
uwielbiam gołąbki a te są bardzo apetyczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak