Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki ziemniaczano-śledziowe

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 2 sztuki
filety śledziowe 400 g
ziemniaki 500 g
wędzony boczek 200 g
jajko 2 sztuki
mąka 4 łyzki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczano-śledziowe

Filety sledziowe oplukac w wodzie i drobno pokroic. Ziemniaki umyc, obrac i zetrzec na tarce o malych oczkach. Odcisnac. Boczek pokroic w kostke. Cebule obrac i drobno posiekac. Na patelni rozgrzac olej, a nastepnie podsmazyc boczek z cebula.
Do masy z ziemniakow dodac boczek z cebula, zoltka, sol i pieprz.
Bialka ubic. Wraz z maka i pokrojonymi sledziami dodac do masy ziemniaczanej, wymieszac.
z ziemniaczano-sledziowej masy uformowac placki, smazyc na rozgrzaym oleju. podawac z surowka.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak