Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

racuchy z cukini z sałatką pomidorową

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 1 szt
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
jogurt bałkański 4 łyżki
czosnek 1 ząbek
olej do smażenia
pomidory 3 szt
oliwki czarne 2 łyżki
cebula 1 szt
ocet 1 łyżka
oliwa 1 łyżka
mięta posiekana 1 łyżka
sól do smaku
ser gouda 3 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: racuchy z cukini z sałatką pomidorową

Cukinię myjemy odcinamy końce i ścieramy ze skórką na tarce o dużych oczkach,solimy i odstawiamy aby puściła sok.Pomidory płuczemy i kroimy na duże części,cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki i razem mieszamy w miseczce ,dodajemy oliwki,doprawiamy solą i pieprzem i skrapiamy oliwą i octem,mieszamy dokładnie.Czosnek obieramy przeciskamy przez praskę dodajemy do jogurtu i mieszamy.Cukinię dobrze odciskamy łączymy ją z jajkiem,bułką tartą miętą i serem,przyprawiamy pieprzem.Na rozgrzaną patelnie nakładamy łyżką ciasto ,smażymy na złoty kolor z oby dwóch stron.Podajemy z sałatką polaną jogurtem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halinka1011 26.03.2011 10:19
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak