Tatar

Świeżą ligawę wołową mielimy a następnie mieszamy z surowymi żółtkami.

Układamy na półmisku i z jednej strony układamy posiekaną drobno cebulę a z drugiej strony posiekane ogórki kiszone.

Solą, pieprzem, oliwą i maggi każdy doprawia sobie według uznania na swoim talerzyku.