Ciasto na pizze - puszyste

Mleko podgrzać. W misie miksera umieścić mąkę, mleko, sól, cukier i drożdże. Wymieszać mikserem z hakami na gładką masę. Dodać olej i dalej mieszać, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek misy. Ciasto przełożyć do nasmarowanej olejem miski, przykryć ściereczką i mieścić w ciepłym miejscu na ok 1-1,5 godz. Po tym czasie blachę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć na niej ciasto. Pizza będzie miała średnicę ok 30 cm. Ułożyć ulubione dodatki. Piec do zrumienienia brzegów w temp 180 st (ok 10 -15 minut).