Pieczarki duszone w białym winie

Pieczarki oczyszczamy i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju aż nabiorą rumianej skórki, następnie dodajemy pokrojoną cebulkę (bez szczypioru jeszcze) i posiekany drobno czosnek (cóż za aromat). Delikatnie zasmażamy i podlewamy winem doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy jeszcze trochę masła i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Bardzo fajnie smakuja z dużą ilością czosnku bez wina a zamiast soli i pieprzu vegeta.