Babeczka z kremem budyniowym i rodzynkami.

Ciasto:
Mąkę, margarynę, żółtko, cukier posiekać i delikatnie połączyć. Włożyć na 2 godziny do lodówki.
Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować, włożyć do pergaminu w foremkach w kształcie babeczek. Piec w temp. 180 st. przez 30-40 minut.

Krem:
Ugotować budyń: zagotować 1,5 szklanki mleka, w reszcie roztrzepać żółtko, mąkę, 2 szklanki cukru. Po zagotowaniu mleka dodać te składniki i cały czas mieszać na wolnym ogniu do zgęstnienia. Ostudzić.
Masło ubić z 2 łyżkami cukru i dodawać po łyżce budyniu oraz rodzynki i olejek rumowy.

Krem budyniowy wkładać do ciasta.