Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z kapustą,grzybami i marchewką

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 800 gram
woda 1 szklanka
mleko 150 ml
jajko 1 szt
sól 2 łyżeczki
kapusta biała 450-500 gram
grzyby suszone 100-120 gram
Kolendra cała Prymat do smaku
marchewka 1 szt
cebula 0,5 szt
olej 4-5 łyżek
Pieprz czarny mielony Prymat 0,5 łyżeczki
Przyprawa do bigosu i dań z kapusty Prymat 2 łyżeczki
Pieprz ziołowy mielony Prymat 0,5 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z kapustą,grzybami i marchewką

Z mąki,wody,mleka,jajka i soli zagnieść ciasto.Rozwałkować je,powycinać kółka,nakładać farsz,pozlepiać pierogi,wrzucać do osolonej wody i gotować 7-10 minut na średnim ogniu.Gotowe pierogi polać podsmażoną cebulką z olejem.
Farsz:Pokrojoną kapustę,grzyby i startą na tarce o średnich oczkach marchewkę wrzucić do osolonej wody i gotować do miękkości.Po ugotowaniu wszystko odcedzić,ostudzić,dodać przyprawy i rozdrobnić.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 10.09.2011 18:55
Znakomitość.
wolochski 15.01.2011 09:24
pycha
czarnaMi 22.11.2010 18:32
pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak