Pierogi z mięsem z kurczaka i grzybami.

Grzyby oczyść, opłucz, osąćz, drobno posiekaj i przesmażna maśle. Dodaj kilka łyżek rozołu i duś przez 20 minut pod przykryciem (rodzaj grzybów dowolny, mogą być również pieczarki, jeśli suszone grzyby to używamy ok 15 dag, wcześniej namoczonych).
Cebulę przesmażamy na oleju, dodajemy zmielone mięso, osączone z płynu grzyby, posiekane jajka na twardo. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy farsz, dodajemy surowe jajka, mieszamy.
Ze składników robimy ciasto. Zlepione pierogi gotujemy przez 3 minuty.
Smacznego :)