Nadziewana pierś kurczaka

piersi przekrawamy na pół (mają nam zostac 4 duze cześci. Nacieramy je pieprzem i solą. Na 4 wykalaczki nabijamy na przemian śliwki i morele 9tak aby długosc nabitych owoców byla przynajmniej o 3 cm krótsza niz mieso. Nożem robimy otwór w środku miesa, a później powiększamy go np trzonkiem noża lub łyżki, do środka dokładnie wkładamy po jednym saszłyku, panierujemy i smażymy na głębokim tłuszczu. gdy mieso jest zimne, to delikatnie wyjmujemy ze środka wykałaczke, mieso przed podaniem przekrawamy na pół, aby ładnie prezentowala sie jego zawartosc