Sposób przygotowania:
- Melona i ogórka obieramy, usuwamy pestki i kroimy w drobną kostkę.
- Filety śledziowe kroimy w kostkę.
- Wódkę, sok z cytryny i oliwę łączymy i mieszamy.
- W powstałej marynacie marynujemy
- W tak przygotowanej marynacie marynujemy przez 15 minut matjasy, melona i ogórka.
- Cebulę kroimy w cienkie krążki.
- Szczypiorek i koper siekamy.
- Krążki cebuli, szczypior i koper dodajemy do zamarynowanych śledzi i dokładnie mieszamy.
- Doprawiamy solą i pieprzem według uznania.
Sos
- Składniki sosu łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy.
- Doprawiamy solą i pieprzem według uznania.
podziel się: