Przepisy ANNY BRYLOWSKIEJ, 4 sezon, Olsztyn

Słoneczny grzaniec
Słoneczny grzaniec

PRZYSTAWKA

Słoneczny grzaniec

Składniki:

  • 0,7 kg mięsa mielonego z łopatki
    • 1 cebula
      • 3 ząbki czosnku
        • 2 litry bulionu warzywnego
          • 2 pory
            • 3 serki topione o smaku śmietankowym
              • sól, pieprz
                • przyprawa curry

                  Sposób przygotowania:

                  Mięso podsmażamy wraz z drobno pokrojoną cebulą i czosnkiem. Do gotującego się bulionu warzywnego dodajemy mięso i całość chwilę gotujemy. Następnie dodajemy serki topione a pod koniec gotowania drobno pokrojone pory. Zupę doprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą curry, która nada zupie piękny złocisty kolor. Gotową zupę dekorujemy świeżą natką pietruszki, podajemy z gorącymi grzankami z masłem czosnkowym.

                  DANIE GŁÓWNE

                  Wyrolowany boczek w towarzystwie dwóch dam

                  Wyrolowany boczek
                  Wyrolowany boczek
                  Źródło: tvn.pl

                  Składniki:

                  • 1,3 kg mięsa z szynki
                    • 0,3 kg boczku wędzonego
                      • 0,2 kg ogórków konserwowych
                        • 3 duże łyżki musztardy sarepskiej

                          Sposób przygotowania:

                          Mięso z szynki kroimy na 2 cm plastry, rozbijamy i smarujemy po jednej stronie cienką warstwą musztardy. Odstawiamy na pół godziny. Boczek mielimy. Ogórki konserwowe drobno kroimy i mieszamy z boczkiem. Przygotowane wcześniej plastry szynki nadziewamy farszem z boczku i ogórków i zawijamy. Przygotowane roladki obsmażamy, a następnie podlewamy niewielką ilością wody i dusimy do miękkości. Pod koniec gotowania doprawiamy delikatnie solą i pieprzem.

                          Pierwsza dama

                          Składniki:

                          • Ugotowana kasza pęczak

                            Druga dama

                            Składniki:

                            • 1,5 kg czerwonej kapusty
                              • 1 czerwona cebula
                                • sól, pieprz
                                  • sok z cytryny
                                    • olej

                                      Sposób przygotowania:

                                      Kapustę szatkujemy i obgotowujemy w osolonej wodzie. Następnie studzimy, dodajemy drobno pokrojoną cebulę, doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną oleju. Całość dokładnie mieszamy.

                                      DESER

                                      Frutti del Greco

                                      Frutti del Greco
                                      Frutti del Greco

                                      Składniki:

                                      • owoc mango
                                        • banan
                                          • truskawki
                                            • borówki
                                              • sok z cytryny do skropienia bananów
                                                • 500 g jogurtu greckiego
                                                  • 4 łyżki miodu
                                                    • mięta do dekoracji

                                                      Sposób przygotowania:

                                                      Jogurt mieszamy z miodem. Owoce myjemy i drobno kroimy. Pokrojone banany skrapiamy cytryną. Następnie w pucharkach przekładamy warstwy jogurtu na zmianę z pokrojonymi owocami. Wierzch deseru dekorujemy borówkami oraz świeżą miętą.

                                                      podziel się:

                                                      Pozostałe wiadomości

                                                      Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

                                                      Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

                                                      Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

                                                      Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

                                                      Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                                                      Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                                                      Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                                                      Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                                                      Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                                                      Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                                                      The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                                                      The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                                                      Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                                                      Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                                                      Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                                                      Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                                                      Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

                                                      Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"