Sposób przygotowania:
● Pierś z kurczaka myjemy i suszymy.
● Filet z piersi kurczaka rozkładamy i kroimy na cztery kawałki.
● Mięso nacieramy solą i pieprzem.
● Mozzarellę kroimy w plastry.
● Paprykę kroimy w drobną kostkę.
● Na desce układamy plastry szynki
● Na szynce układamy filet z piersi kurczaka.
● Na filecie układamy plaster mozzarelli i paprykę.
● Zawijamy tak, aby powstała sakiewka.
● Sakiewki spinamy wykałaczkami.
● Pod wykałaczkami przewiązujemy łodygi szczypioru.
● Sakiewki umieszczamy w naczyniu żaroodpornym.
● Pieczemy w piekarniku w temperaturze 140°C przez około 60 minut.
podziel się: