Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z kalafiora i sera koziego

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Sałatka z kalafiora i sera koziego - składniki:
Sałatka z kalafiora i sera koziego - sposób przygotowania: Kalafiora ugotuj w mocno osolonym wrzątku (5-10 minut), tak aby po wystudzeniu był lekko chrupiący. Ostudź go, podziel na różyczki i zalej winegretem przygotowanym z soku z cytryny, oliwy i cukru (sos powinien być słodko-kwaśny). Do kalafiora dodaj pokrojone w paseczki jabłko, posiekaną dymkę oraz pokrojony w drobną kostkę ser. Wymieszaj i wstaw na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem przypraw sałatkę solą i pieprzem udekoruj kaparami.