Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Smażone pomidory z cytrynowym sosem z orzechami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Smażone pomidory z cytrynowym sosem z orzechami - składniki:
  • 6 dojrzałych średnich pomidorów
  • 4 łyżki oliwy
  • 1.5 łyżki soku z cytryny
  • 24 grzanki z bułki posmarowane czosnkiem lub 600 g spaghetti
  • SOS:
  • 3 łyżki drobno siekanej pietruszki
  • 1 łyżka drobno siekanej świeżej mięty
  • 2 tarte ząbki czosnku
  • 4 łyżki siekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny
Smażone pomidory z cytrynowym sosem z orzechami - sposób przygotowania: Sparzone pomidory obieramy ze skórki, kroimy w grube plastry i podsmażamy na podgrzanej oliwie na patelni, na średnim ogniu ok. 2 minut z każdej strony. Dodajemy sok z cytryny, sól, pieprz, mieszamy i zdejmujemy z patelni. Wszystkie składniki sosu miksujemy. Teraz możemy: pomidory nałożyć na grzanki, a sos na pomidory albo pomidory i sos wymieszać z ugotowanym spaghetti i posypać parmezanem.