Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sos słodko-kwaśny po wietnamsku
-
Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl
Czas przygotowania: do 30 minut
Region: kuchnia wietnamska
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (9 głosów)
Sos słodko-kwaśny po wietnamsku - składniki:
Sos słodko-kwaśny po wietnamsku - sposób przygotowania:
Rozgrzej olej, wrzuć czosnek, smaż, aż się przyrumieni. Dodaj szalotki (surowe i marynowane), marchewkę, paprykę i chili. Przypraw cukrem, solą i pieprzem. Smaż jeszcze chwilę, dodaj sos pomidorowy i ocet. Zagotuj, wlej mąkę rozprowadzoną w łyżce wody. Wymieszaj i jeszcze raz zagotuj. Podgrzewaj minutę na małym ogniu, ciągle mieszając.
- 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki posiekanych cebulek szalotek
- 2 marynowane szalotki (również drobno pokrojone)
- 1 mała marchewka (pokrojona w kostkę)
- 1 mała zielona papryka (pokrojona w kostkę)
- 1 posiekana czerwona papryczka chili
- 2 łyżki cukru
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki