Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Shepherds pie (zapiekanka ziemniaczano-mięsna)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (54 głosy)

Shepherds pie (zapiekanka ziemniaczano-mięsna) - składniki:
Shepherds pie (zapiekanka ziemniaczano-mięsna) - sposób przygotowania: Ziemniaki obierz, zalej wrzącą wodą, gotuj 20 minut. Odcedź, wodę pozostaw. Ziemniaki utłucz, dodaj gorące mleko i ewentualnie nieco wody. Utrzyj mikserem z łyżką masła i solą na puszystą masę. Cebulę posiekaj, zeszklij na łyżce masła. Dodaj mielone mięso, smaż razem jeszcze przez chwilę. Możesz dodać trochę świeżej mięty, aby danie miało bardziej "angielski" smak. Przygotuj sos: rozgrzej półtorej łyżki masła, oprósz mąką i zasmaż. Wlej bulion, mieszając zagotuj. Przypraw koncentratem i musztardą. Mięso przełóż do żaroodpornej formy. Polej sosem, na wierzchu rozsmaruj ziemniaki, posyp resztą masła startego na wiórki. Piecz 20-30 minut w temp. 225°C. Posyp posiekaną natką i od razu podawaj.

Informacje o Shepherds pie (zapiekanka ziemniaczano-mięsna)

  • Menu dnia ze śliwkowym deserem

    Menu dnia ze śliwkowym deserem

    , używa się jagnięciny, ale możesz ją przygotować także z dodatkiem dowolnego innego mięsa mielonego. Shepherds pie (zapiekanka ziemniaczano-mięsna) 50 dag ziemniaków 1 szklanka gorącego mleka 1 łyżeczka soli 1 cebula 30 dag mięsa mielonego 5 łyżek masła 2 łyżki mąki 1 szklanka bulionu po 1

  • Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    zapiekanka pasterska, to klasyczne angielskie danie, przyrządzane tradycyjnie z jagnięciną. Zamiast niej możesz wykorzystać również mięso wieprzowe (najlepiej z łopatki) lub z udźca indyka. Shepherds pie (zapiekanka ziemniaczano-mięsna) 50 dag ziemniaków 1 szklanka gorącego mleka 1 łyżeczka soli 1

  • 9 razy mięso mielone

    9 razy mięso mielone

    , używa się jagnięciny. Jeśli jednak jej nie masz, możesz z powodzeniem wykorzystać dowolny rodzaj. Do mięsa możesz dodać także trochę pokrojonej w kostke marchewki, papryki oraz zielonego groszku. Shepherds pie (zapiekanka ziemniaczano-mięsna) 50 dag ziemniaków 1 szklanka gorącego mleka 1 łyżeczka

Więcej o Shepherds pie (zapiekanka ziemniaczano-mięsna)