Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pirgos czyli wieża
Pirgos czyli wieża - składniki:
Pirgos czyli wieża - sposób przygotowania:
Sposób przyrządzania: Polędwiczki pokrój na plastry i rozklep tak, aby miały średnicę około 5 cm i grubość 1 cm. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Bakłażany pokrój w krążki o grubości 1 cm. Fetę pokrój na kwadraty o grubości 1 cm. Polędwiczki upiecz na grillu, bakłażany i fetę obsmaż na oliwie. Układaj kolejno: polędwiczkę, bakłażan, fetę, polędwiczkę, bakłażan, fetę i polędwiczkę. Zrób sos: cebulę i paprykę pokrój w grubą kostkę, ugotuj w niedużej ilości wody. Gdy woda odparuje, dolej koniak i gotuj jeszcze przez chwilę. Następnie wlej do sosu śmietanę i ketchup. Sosem polej wieże, posyp słodką papryką. Możesz podawać z warzywami gotowanymi na parze i smażonymi ziemniakami.
Informacje o Pirgos czyli wieża
-
Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują
bakłażana, do przygotowania tego dania możesz wykorzystać również plastry cukinii. Ser feta można z kolei zastąpić serem Haloumi, konsystencją przypominającym nieco nasze oscypki. Pirgos czyli wieża 50 dag polędwiczek wieprzowych 8 plastrów bakłażana 20 dag sera feta sól pieprz słodka papryka oliwa
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki