Deser jogurtowy z biszkoptami

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 2 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Deser jogurtowy z biszkoptami - składniki:

2 duże gruszki (lub 8-9 świeżych fig)
Syrop:
2 łyżki grenadiny
szklanka wody
2 łyżki cukru
3 ziarna kardamonu
ok. 120 g biszkoptów (4-5 ciastek na porcję)
ok. 500 g naturalnego gęstego jogurtu

Deser jogurtowy z biszkoptami - sposób przygotowania: Gruszki myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki. Usuwamy pestki i kroimy owoce na cienkie plasterki (jeżeli robimy deser z figami, kroimy je na ćwiartki lub na sześć części). W garnuszku mieszamy: grenadinę, wodę, cukier i rozgniecione ziarna kardamonu. Wkładamy do płynu plasterki gruszek i gotujemy na małym ogniu 5-10 minut, aż będą miękkie. Wyjmujemy je z syropu, płyn redukujemy, a gdy zmniejszy objętość o połowę, zdejmujemy z ognia. Wkładamy do syropu gruszki i odstawiamy, by przestygły (figi gotujemy 5-7 minut, a dalej postępujemy jak z gruszkami). W pucharkach układamy jogurt, pokruszone biszkopty i owoce polane syropem.