Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Satay z kurczaka z sosem z orzeszków ziemnych
Satay z kurczaka z sosem z orzeszków ziemnych - składniki:
Satay z kurczaka z sosem z orzeszków ziemnych - sposób przygotowania:
Mieszamy wszystkie składniki dipu i wstawiamy go do lodówki. Robimy sos. W rondelku podgrzewamy masło orzechowe, wsypujemy drobno posiekane orzeszki i, mieszając, wlewamy śmietankę. Doprawiamy solą, pieprzem, posiekanym chilli i pastą curry. Gotujemy na wolnym ogniu, aż składniki się połączą, a sos lekko zgęstnieje. Robimy satay. Mięso płuczemy, oczyszczamy i kroimy w wąskie długie paski. Mieszamy ze startym imbirem, sosem sojowym, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i curry. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie nabijamy mięso na patyczki i smażymy kilka minut na odrobinie oliwy na patelni grillowej lub grillu. Szaszłyki podajemy z ciepłym sosem i schłodzonym dipem
- Dip curry:
- 300 g naturalnego jogurtu
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych
- kurkuma do smaku i curry w proszku
- 1 łyżka startego świeżego imbiru
- Sos z orzeszków ziemnych:
- 50 g masła orzechowego
- 50 g solonych orzeszków ziemnych
- 250 ml 36% śmietanki
- sól i pieprz do smaku
- 1 mała czerwona papryczka chilli
- odrobina czerwonej pasty curry do smaku
- Satay:
- 2 piersi kurczaka
- 2 łyżki startego świeżego imbiru
- 50 ml dobrego sosu sojowego
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 cytryny
- szczypta curry w proszku
- oliwa
- patyczki do szaszłyków
Informacje o Satay z kurczaka z sosem z orzeszków ziemnych
-
Bałkańskie przysmaki, krem czekoladowy bez mleka i białego cukru. Co kupić w dyskontach w tym tygodniu?
W tym tygodniu w dyskontach czeka na was wiele pyszności. Niektóre pochodzą wprost z Bałkanów, jest też coś dla fanów kuchni amerykańskiej, a także zdrowy, ekologiczny krem czekoladowy. Co kupić? Szynka dalmatyńska Źródło: www.biedronka.pl W tym tygodniu fani kuchni greckiej, chorwackiej czy
-
Apetyczne kąski z kurczaka - orientalne czy śródziemnomorskie?
Z aromatycznymi ziołami, czy korzennymi przyprawami? Z lekko kwaśnym sosem pomidorowym czy słonym sosem sojowym? Z oliwkami i kaparami czy może z sezamem i grzybami shiitake? Czasem naprawdę trudno się zdecydować, bo przecież kurczak świetnie smakuje i w wydaniu śródziemnomorskim i w wersji azjatyck
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki