Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kurczak w sosie agrestowym
Kurczak w sosie agrestowym - składniki:
Kurczak w sosie agrestowym - sposób przygotowania:
Kurczaka myjemy i kroimy na porcje. 1 łyżkę masła rozpuszczamy w rondlu i rumienimy na nim kurczaka. Dodajemy jałowiec i zalewamy bulionem. Dusimy mięso pod przykryciem ok. godziny. Kurczaka wyjmujemy, a do sosu wrzucamy umyty i obrany z szypułek agrest. Gotujemy owoce, aż zmiękną, a następnie wyjmujemy je i przecieramy przez sito (sos odstawiamy). Z pozostałego masła i mąki robimy zasmażkę, którą rozprowadzamy sosem spod kurczaka. Następnie dodajemy przecier agrestowy, znów mieszamy i gotujemy 2-3 min. Ewentualnie doprawiamy solą. Kurczaka podajemy polanego sosem.
Informacje o Kurczak w sosie agrestowym
-
Dzika plaża, świetne jedzenie i kula czasu. Jak odpocząć w Trójmieście z dala od tłumów i zgiełku?
, którzy wolą czuć smak samego mięsa, a nie przypraw. Kurczak z sosem agrestowym chyba najmocniej zapada w pamięć. Dorsz - choć pyszny - gdzieś przy tym zbladł. Deser jest absolutnym ukoronowaniem posiłku - zestawienie różnych faktur, temperatur, smaków, aromatów i kolorów. Czekolada zostaje na
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki