Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Małże w ostrym sosie z tequilą
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Małże w ostrym sosie z tequilą - składniki:
Małże w ostrym sosie z tequilą - sposób przygotowania:
Roztapiamy masło, wrzucamy rozgnieciony czosnek, smażymy niecałą minutę. Dodajemy pomidory, pokrojone w krążki dymki, plasterki selera, chilli, tequilę i sok z limonki. Mieszamy i wkładamy małże. Przykrywamy i pozostawiamy na ogniu przez 6-7 minut, co jakiś czas delikatnie potrząsając garnkiem. Wyjmujemy małże na półmisek, a sos cedzimy i gotujemy jeszcze chwilę bez pokrywki, aby się trochę zredukował i zgęstniał. Przyprawiamy solą i pieprzem, polewamy małże i podajemy.
- 80-100 g masła
- 5 ząbków czosnku
- 3/4 szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę (mogą być z puszki)
- 3-4 cebulki dymki
- 3-4 łodygi selera naciowego
- 1-2 papryczki chilli (pokrojone na kawałki; jeśli nie lubimy zbyt ostrego smaku - wyrzucamy pestki)
- 1/4 szklanki białej tequili
- 2 łyżki soku z limonki
- 600-700 g oczyszczonych małży
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki