Tysi±ce przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizaæ

Szasz³yki z kurczaka z sosem zio³owym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 g³osów)

Szasz³yki z kurczaka z sosem zio³owym - sk³adniki:
Szasz³yki z kurczaka z sosem zio³owym - sposób przygotowania: Robimy marynatê: czosnek obieramy i przeciskamy przez praskê. Jogurt mieszamy z past± curry, oliw±, czosnkiem, imbirem i pieprzem. Miêso kurczaka kroimy na kawa³ki o boku 4 cm, mieszamy z marynat± i wstawiamy na 12 godzin do lodówki (mo¿na to zrobiæ poprzedniego dnia). Nastêpnie nadziewamy po 2 kawa³ki miêsa na patyczki szasz³ykowe i sma¿ymy 8 minut na grillu (na tackach posmarowanych oliw±) lub na patelni z rozgrzan± oliw±, na ciemnoz³oty kolor, kilkakrotnie przewracaj±c. Robimy sos: sk³adniki miksujemy. Sos przykrywamy i sch³adzamy w lodówce. Robimy sa³atkê: sa³atê myjemy, os±czamy, rwiemy na mniejsze kawa³ki. Ogórka obieramy, kroimy w plasterki, ³±czymy z sa³at±, skrapiamy sokiem z limonki, polewamy oliw±, doprawiamy sol± oraz pieprzem i mieszamy. Szasz³yki podajemy z sa³at±, sos oddzielnie, w miseczce.