Tysi±ce przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizaæ

W³oski ch³odnik warzywny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 g³osów)

W³oski ch³odnik warzywny - sk³adniki:
W³oski ch³odnik warzywny - sposób przygotowania: Cebulê, marchewki i selera drobno kroimy i podsma¿amy na oliwie. Kiedy cebula zacznie siê lekko rumieniæ, dodajemy resztê warzyw (umytych, obranych, ale nie osuszonych), pokrojonych w dowolny sposób. Solimy i powoli dusimy pod przykryciem bez dodawania wody. Gotujemy ok. 45 minut, czêsto mieszaj±c. Pod koniec przyprawiamy do smaku. Zupê mo¿emy podaæ letni± lub zimn±, z du¿± ilo¶ci± oliwy i tartego parmezanu.
Orze¼wiaj±ca, piêkna zupa zwana ch³odnikiem