Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tosty z karmelizowaną cebulą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tosty z karmelizowaną cebulą - składniki:
  • Karmelizowana cebula:
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 białe cebule pokrojone w piórka
  • sól
  • grubo mielony pieprz
  • 1 łyżka sherry
  • listki z 1 gałązki tymianku
  • Oraz:
  • 4 kromki ciemnego pieczywa tostowego
  • 4 plasterki łagodnego żółtego sera np. ementalera
  • masło
  • odrobina soli
Tosty z karmelizowaną cebulą - sposób przygotowania: Najpierw przygotowujemy cebulę: w rondlu rozgrzewamy masło z oliwą, wrzucamy cebulę, mieszamy, solimy i pieprzymy. Przykrywamy i szklimy cebulę około 10 minut na małym ogniu. Odkrywamy i smażymy jeszcze 20-30 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu; w tym czasie cebula powinna się skarmelizować i nabrać ciemnozłotego koloru. Wlewamy sherry i dodajemy tymianek, a jeśli trzeba, jeszcze raz doprawiamy. Lekko rumienimy kromki chleba w opiekaczu. Następnie na jednej kromce kładziemy plasterek sera, warstwę cebuli i drugi plasterek sera; przykrywamy drugą kromką. W ten sam sposób składamy drugiego tosta. Masło rozcieramy z odrobiną soli, smarujemy spody i wierzchy tostów. Układamy na patelni grillowej, obciążamy, grillujemy 3 minuty. Odwracamy, obciążamy, grillujemy kolejne 3-4 minuty. Kroimy w trójkąty i podajemy, np. z sałatką z pomidorów. make animated gifs like this at MakeaGif
Śniadanie prymusów. Tosty z pieczonym jajkiem, ciągnącym się, żółtym serem pod beszamelem

Informacje o Tosty z karmelizowaną cebulą

  • Stylowe, niedrogie i praktyczne - tostery i opiekacze za mniej niż 130 zł

    Stylowe, niedrogie i praktyczne - tostery i opiekacze za mniej niż 130 zł

    częste i regularne użytkowanie, dlatego jeżeli zależy nam na wytrzymałym urządzeniu lepiej zainwestować nieco więcej. Już za 80-100 zł możemy z kolei kupić to drobne AGD w niezłej jakości, a dodatkowo w bardzo stylowym wyglądzie. TOSTY Z KARMELIZOWANĄ CEBULĄ składniki: 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 2 białe

  • Daj szansę cebuli! Też może być pyszna

    Daj szansę cebuli! Też może być pyszna

    Czy cebula zawsze musi grać drugie skrzypce? Daj jej zabłysnąć! Odpowiednio przyrządzona nabiera charakteru lub... słodyczy. Tosty z karmelizowaną cebulą Składniki: Karmelizowana cebula : 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 2 białe cebule pokrojone w piórka sól grubo mielony

Więcej o Tosty z karmelizowaną cebulą