Tarta śliwkowa z morelową glazurą

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tarta śliwkowa z morelową glazurą - składniki:

Ciasto:
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 g masła + masło do formy
1 łyżeczka smalcu
2 żółtka
2 łyżki śmietany 18 %
1 płaska łyżeczka cynamonu
1 płaska łyżeczka imbiru
Nadzienie:
500 g śliwek węgierek (przekrojonych na pół i wydrylowanych)
150 g dżemu morelowego

Tarta śliwkowa z morelową glazurą - sposób przygotowania: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia siekamy z masłem i smalcem. Dodajemy żółtka, śmietanę, przyprawy i szybko zagniatamy ciasto. Wylepiamy nim posmarowane masłem dno tortownicy o średnicy 28 cm. W ciasto lekko wciskamy połówki śliwek (przecięciem do góry). Pieczemy 30 minut w 190-200 st. C. Dżem podgrzewamy (np. w kuchence mikrofalowej), a gdy będzie rzadki, miksujemy. Gdy tarta przestygnie, każdą śliwkę smarujemy glazurą morelową, odstawiamy do zastygnięcia.

Tarta szpinakowa na kruchym spodzie - dobry nastrój na długo