Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Racuchy serowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Racuchy serowe - składniki:
Racuchy serowe - sposób przygotowania: Ser mieszamy z jajkami i cukrem, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenie i solą. Mieszamy bardzo dokładnie by nie powstały grudki i odstawiamy masę na ok. 20 minut. Rozgrzewamy olej w garnku lub frytkownicy do 170 stopni. Ciasto nabieramy łyżką do lodów zanurzoną w oleju. Racuchy smażymy z każdej strony, aż będą jasno brązowe. Następnie wyjmujemy je na kratkę lub papierowy ręcznik i posypujemy cukrem pudrem.