Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Brioszka z czekoladą i pistacjami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Brioszka z czekoladą i pistacjami - składniki:
Brioszka z czekoladą i pistacjami - sposób przygotowania: Mieszamy mąkę z drożdżami, roztrzepanymi jajkami i cukrem. Potem wyrabiamy, dodając miękkie masło pokrojone na kawałeczki (po trochu, stale wyrabiając). Pod koniec wyrabiania dorzucamy żółtko. Ciasto będzie dosyć luźne, błyszczące i nie będzie się lepiło, bo jest tłuściutkie. Wkładamy je do nasmarowanej masłem miski, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 3 godziny do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Następnie krótko je zagniatamy, przykrywamy i wkładamy na cały dzień do lodówki. Po wyjęciu nadajemy ciastu kształt, czyli np. lepimy z niego brioszkę, formujemy ślimaki lub bułeczki - dokładny opis postępowania znajdziecie w ramce u góry. Niezależnie od tego, co zrobiliśmy z ciastem, zostawiamy je na 2 godziny w cieple, aby wyrosło.Przygotowane ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach 20 x 30 cm. Posypujemy pokrojoną czekoladą, solą i pistacjami. Zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Smarujemy masłem keksówkę o długości powstałego wałka. Wkładamy ciasto do formy, przykrywamy przezroczystą folią i odstawiamy na 30 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 175-180 st. C. Wierzch ciasta smarujemy żółtkiem. Pieczemy 20-25 minut.

Informacje o Brioszka z czekoladą i pistacjami

  • Menu dnia z zupą z rukoli

    Menu dnia z zupą z rukoli

    . orzechami włoskimi lub laskowymi. Osoby, które przepadają za naprawdę słodkimi wypiekami, mogą polać ostudzoną brioszkę lukrem lub posypać ją cukrem pudrem. Brioszka z czekoladą i pistacjami 250 g mąki pszennej typu 550 3-4 g (1/2 torebki) suszonych drożdży 2 jajka 30 g drobnego cukru 200 g miękkiego

  • Ciasta drożdżowe, pączki, naleśniki... pyszności z dodatkiem drożdży! [PRZEPISY]

    Ciasta drożdżowe, pączki, naleśniki... pyszności z dodatkiem drożdży! [PRZEPISY]

    na porcje i oprószamy cukrem pudrem. Zamiast pistacji, to ciast drożdżowe możesz przygotować również z innymi, ulubionymi orzechami, na przykład laskowymi lub włoskimi. Brioszka z czekoladą i pistacjami 250 g mąki pszennej typu 550 3-4 g (1/2 torebki) suszonych drożdży 2 jajka 30 g drobnego

Więcej o Brioszka z czekoladą i pistacjami