Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Zupa ryżowa z rybą
Zupa ryżowa z rybą - składniki:
Zupa ryżowa z rybą - sposób przygotowania:
Przygotuj ocet: papryczki włóż do naczynia, zalej octem i odstaw co najmniej na kilka godzin. W woku lub na dużej patelni rozgrzej olej, podsmaż czosnek (2 minuty). Zdejmij z ognia, gdy zbrązowieje. Do garnka wlej bulion, dodaj ryż, galgant, kapustę, sól i pieprz. Gotuj 10 minut na małym ogniu. Włóż ryby i gotuj kolejne 10 minut, aż filety zmienią kolor. Dodaj seler, dymki i sos rybny. Udekoruj smażonym czosnkiem i świeżą kolendrą, przypraw do smaku octem chili.
- Ocet chili:
- 4 posiekane chili
- 1/2 szklanki octu owocowego
- Do przybrania:
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 2 grubo posiekane gałązki świeżej kolendry
- Zupa:
- 6 szklanek bulionu z kurczaka (może być z kostki)
- 4 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego lub innego długoziarnistego
- 3 cienkie plasterki galgantu lub imbiru
- 1 łyżka posiekanej kapusty kiszonej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
- 50 dag filetów rybnych (np. z flądry lub łososia) pokrojonych na małe kawałki
- 1 drobno pokrojona gałązka selera naciowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 drobno pokrojone dymki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki