Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Śledzik

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Śledzik - składniki:
Śledzik - sposób przygotowania: Śledzie obierz ze skóry, wypatrosz i wyfiletuj. Dokładnie umyj i pozostaw w zimnej wodzie na godzinę. W tym czasie przygotuj marynatę: zagotuj litr wody wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i octem. Po zagotowaniu dodaj obrane i pokrojone w piórka cebule oraz łyżkę cukru. Marynatę ostudź, a potem polej nią śledzie i wstaw na 24 godziny do lodówki. Przygotuj sos: posiekaj cebulę, zalej ją wrzącą wodą, po minucie odcedź i pozostaw, aby wystygła. Wymieszaj z pokrojonym jabłkiem i śmietaną, dodaj natkę, przypraw solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Filety śledziowe zwiń w rulony, zepnij wykałaczkami. Podawaj w sosie jabłkowo-cebulowym. Możesz udekorować cząstkami cytrynyi listkami natki. Rada: Podany z kieliszkiem zmrożonej czystej godnie zastępuje trudno dziś dostępnego słodko-kwaśnego minoga.

Informacje o Śledzik

  • Śledzik niejedno ma imię!

    <strong>Śledzik</strong> niejedno ma imię!

    Najwięcej pomysłów na śledzia jest chyba tam, gdzie śledzi było zawsze najwięcej, czyli na Pomorzu i Kaszubach. Śledź po kaszubsku, to nic innego jak ryba w oleju, z pomidorami i cebulką, opcjonalnie może być z rodzynkami. Kaszubi jedzą także śledzia z grzybami, cebulką i olejem

  • Święta regionalnie - wyniki konkursu

    Święta regionalnie - wyniki konkursu

    : * Agnieszka S.-K. za przepis - Śledzie po kaszubsku * Marika P. za przepis - Kluski z makiem i bakaliami * Małgorzata T. za przepis - Kaczka z jabłkami i bakaliami * Marzenna P. za przepis - Śledziki po kaszubsku z rodzynkami

  • Gazetka Biedronka ważna od 28 lutego 2019 roku - sklep zaprasza po tanie pączki i pączusie

    Gazetka Biedronka ważna od 28 lutego 2019 roku - sklep zaprasza po tanie pączki i pączusie

    Gazetka Biedronka ważna od 28 lutego 2019 roku - okazje na stoisku rybnym Do kupienia śledzika na ostatki zachęca Biedronka, dając ceny od 1,99 zł (Śledzik na raz) do 7,99 zł za krajankę śledziową. Świeże ryby w promocji to teraz: dorsz czarny, filet w cenie 2,49 zł/100 g, filet z łososia po 4,99 zł/100 g

  • Odkryj magię oczekiwania na Święta z Milką

    Odkryj magię oczekiwania na Święta z Milką

    , że w ostatniej chwili, jeszcze tuż przed samymi Świętami, szukamy odpowiednich prezentów dla naszych najbliższych, poszukujemy odpowiedniej choinki i ozdób. W ekspresowym tempie planujemy, w co się ubierzemy na „śledzika” w pracy lub z przyjaciółmi oraz co znajdzie się w świątecznym menu

  • Powrót Targu Rybnego na Plac Powstańców Warszawy

    Powrót Targu Rybnego na Plac Powstańców Warszawy

    każdym miesiącu od września do maja będą mogli dowiedzieć się więcej o tym jak rozsądnie wybierać ryby i owoce morza na swój talerz.  Bohaterami będą m.in. makrela, łosoś, śledź, dorsz, mule, krewetki. Czekają warsztaty i atrakcje – w tym w grudniu największy, miejski Świąteczny Śledzik ze

  • Już wkrótce Wielki Świąteczny targ Dobrego Jedzenia w Fortecy

    Już wkrótce Wielki Świąteczny targ Dobrego Jedzenia w Fortecy

    Fortecy. Zapewniamy również choinki w donicach, z uprawy Tomka Greli. Będzie też znakomita okazja, by w ferworze zakupów, natknąć się na znajomych, złożyć im świąteczne życzenia, albo umówić się specjalnie i skosztować fortecznego śledzika z kieliszkiem zimnej wódki. Targowa kawiarnia będzie czynna na

  • Tak smakuje tradycja - tydzień polski w Lidlu

    Tak smakuje tradycja - tydzień polski w Lidlu

    śledziki krojone (1,79 zł/ 110 g/ 1 opak.) w dwóch odsłonach: lekko słodkie z żurawiną oraz wytrawne z krojoną cebulką. Aromatyczne wędliny i zdrowy nabiał Na tradycyjnym polskim stole nie może zabraknąć również wybornych wędlin i pieczonego pasztetu. W ramach Tygodnia Polskiego w Lidlu

  • Wigilia last-minute

    Wigilia last-minute

    ze śledzia SuperFish z fetą i pesto lub z oliwkami i pesto – cena: ok. 5,99 zł/ 160g - śledzik w innowacyjnej, Południowej kompozycji smakowej

Więcej o Śledzik