Tuńczyk słodko-kwaśny

Fot. Arkadiusz Ścichocki

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tuńczyk słodko-kwaśny - składniki:

3 dag masła
1 duża zielona papryka
10 dag dymki
5-6 dag brązowego cukru
1-2 dag mąki kukurydzianej
1 pokruszona kostka bulionowa (warzywna lub rybna)
10-15 łyżek soku ananasowego
2-3 łyżki octu z białego wina
2-3 łyżki sosu sojowego
1 puszka ananasów
2 puszki tuńczyka w oleju
20 dag ryżu

Tuńczyk słodko-kwaśny - sposób przygotowania: Ugotuj ryż według wskazówek na opakowaniu. Rozpuść masło na teflonowej patelni, podsmaż paprykę pokrojoną w kostkę i dymki pokrojone w krążki (3-4 minuty). Wymieszaj (najlepiej w naczyniu z miarką objętości) cukier z mąką kukurydzianą, bulionem i sokiem ananasowym. Dopełnij wodą do objętości 300 ml, wlej na patelnię do warzyw, gotuj, mieszając 2-3 minuty. Osącz i podziel na duże kawałki tuńczyka, osącz również ananasy. Dodaj na patelnię i króciutko podgrzej. Podawaj z ryżem.