Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Konfitura truskawkowa z czarnymi jagodami, jabłkiem i likierem
Konfitura truskawkowa z czarnymi jagodami, jabłkiem i likierem - składniki:
Konfitura truskawkowa z czarnymi jagodami, jabłkiem i likierem - sposób przygotowania:
Myjemy 1,5 kg truskawek, osączamy, obieramy z szypułek. Większe kroimy na połówki lub ćwiartki, małe pozostawiamy w całości. Wkładamy do garnka o grubym dnie, zasypujemy 3 szklankami drobnego cukru, polewamy 2 łyżkami likieru pomarańczowego (np. Grand Marnier). Zagotowujemy na średnim ogniu, stale mieszając czystą, wyparzoną, drewnianą łyżką. Dodajemy pół jabłka odmiany Granny Smith (obranego, bez pestek, pokrojonego w półcentymetrową kostkę) i pół szklanki świeżych czarnych jagód. Gotujemy jeszcze 25-35 minut (mieszanina powinna tylko lekko mrugać, nie może silnie wrzeć), delikatnie mieszając od czasu do czasu, aby nie porozgniatać jagód. W trakcie gotowania zdejmujemy i usuwamy powstającą na powierzchni pianę (szumowiny). Gorącą konfiturą napełniamy czyste i wyparzone słoiki, a dalej postępujemy dokładnie tak, jak w przypadku konfitury klasycznej.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki