Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Placki z gotowanych ziemniaków

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Placki z gotowanych ziemniaków - składniki:
Placki z gotowanych ziemniaków - sposób przygotowania: Ziemniaki przeciśnij przez praskę lub przetrzyj przez sitko. Dodaj jajka i mąkę (możesz wziąć mniej, chodzi o to, aby ciasto nie kleiło się do rąk). Zagnieć, uformuj gruby wałek na oprószonej mąką stolnicy. Pokrój go, ulep owalne placki i od razu wkładaj je na gorący olej. Smaż z obu stron na złoto, podawaj na gorąco, od razu po zdjęciu z patelni. Rada: Dobrym dodatkiem jest sos pomidorowy, najlepiej pikantny. Placki można też przestudzić i posmarować pastą z wędzonej makreli przyprawioną kroplą soku cytrynowego. Dobrze smakują także z dipami jogurtowymi lub zimnymi sosami majonezowymi. W wersji dla dzieci można podać je po prostu posypane cukrem.

Informacje o Placki z gotowanych ziemniaków

  • Pyszne menu dnia z węgierską zupą

    Pyszne menu dnia z węgierską zupą

    Węgierski gulasz bardziej przypomina zupę niż potrawkę, którą my nazywamy gulaszem. Aby mięso wołowe było miękkie, trzeba je dusić minimum przez godzinę. Zupa gulaszowa z wołowiną 2 cebule 300 g mięsa wołowego (np. pręga) 4 ziemniaki 2 zielone papryki puszka pomidorów 1.5 l wody 1 łyżeczka

  • Opiekanki z kartofli

    Opiekanki z kartofli

    Dzisiaj przypomnę przepis na opiekanki - placki z gotowanych ziemniaków, podchodzący z Książki Kucharskiej Maryi Ochorowicz-Monatowej, z 1910 roku. Na przełomie wieków na placki z kaszy i jarzyn, mówiono "opiekanki". 10 dużych ziemniaków 1/2

Więcej o Placki z gotowanych ziemniaków