Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Żurek owsiany

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Żurek owsiany - składniki:
Żurek owsiany - sposób przygotowania: Robimy zakwas. Mąkę wsypujemy do kamiennego garnka, zalewamy ciepłą przegotowaną wodą i odstawiamy na 4-5 dni. Robimy żur. Odcedzamy wywar z ziemniaków, dopełniamy wrzącą wodą i dodajemy zakwas owsiany. Zagotowujemy. Mieszamy mąkę ze śmietaną i wlewamy do zupy. Zagotowujemy i solimy do smaku. Przy podawaniu do każdego talerza wsypujemy pokruszony ser i posiekany koperek.
Prosty żurek w chlebie. Kwaśny jak lubisz