Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Brownies z solą pomarańczową
Brownies z solą pomarańczową - składniki:
Brownies z solą pomarańczową - sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do temp. 180°C. Masło z cukrem ucieramy w mikserze na lekką puszystą masę. Kolejno wbijamy jajka ,cały czas miksując. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i dodajemy do masy jajecznej. Wsypujemy mąkę wraz z kakao, na koniec dodajemy pokruszone orzechy włoskie. Przelewamy masę do wyłożonej pergaminem formy o wymiarach 20 x 25 cm. Wypełnioną formą kilka razy uderzamy o blat, aby mieć pewność, że w masie nie pozostały pęcherzyki powietrza. Ciasto pieczemy przez 30 minut na środkowej półce. Po wyjęciu z piekarnika będzie jeszcze stosunkowo miękkie i trochę płynne. Kiedy ostygnie, stanie się zwarte, ale pozostanie wilgotne i lekko ciągnące się w środku. Brownies posypujemy solą pomarańczową (przygotowujemy ją, ucierając w moździerzu sól morską ze skórką pomarańczową).
- 100 g masła (miękkiego - trzeba wyjąć je wcześniej z lodówki)
- 250 g cukru
- 4 jajka od kury z wolnego wybiegu
- 2 tabliczki (po 100 g) gorzkiej czekolady
- 50 g włoskich orzechów
- 60 g mąki
- 60 g kakao
- sól morska
- skórka otarta z 1 pomarańczy
Informacje o Brownies z solą pomarańczową
-
Sól wieńczy dzieło
ciągnące się w środku. Brownies posypujemy solą pomarańczową (przygotowujemy ją, ucierając w moździerzu sól morską ze skórką pomarańczową).
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki