Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Knedle ze śliwkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Knedle ze śliwkami - składniki:
  • ciasto:
  • 1 kg ziemniaków o zwięzłym miąższu
  • 2/3 szklanki (100 g) mąki
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka soli
  • mąka do posypania stolnicy
  • nadzienie:
  • 20 sztuk (ok. 200 g) małych dojrzałych śliwek węgierek
  • 20 łyżeczek cukru
  • panierka:
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 szklanki tartej bułki
  • 1 i 1/2 łyżeczki cukru
Knedle ze śliwkami - sposób przygotowania: Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i przeciśnij przez praskę. Ciepłe ziemniaki wymieszaj z mąką, żółtkami, masłem i łyżeczką soli. Zagnieć ciasto i na posypanej mąką stolnicy uformuj 2 wałki o średnicy 5-6 cm, następnie pokrój je na 20 plastrów (każdy około 4 cm grubości). Owoce umyj, osusz, nadkrój wzdłuż, usuń pestki, a w miejsce każdej pestki wsyp pół lub więcej łyżeczki cukru (możesz też użyć kostek). Każdy plaster ciasta spłaszcz dłonią, na środku połóż śliwkę z cukrem, ciasto sklej i uformuj okrągłą kulę. Każdą kulę delikatnie obtocz w mące. Knedle gotuj porcjami we wrzącej, lekko osolonej wodzie, delikatnie mieszając od czasu do czasu. Gdy wypłyną na powierzchnię, wyjmij je łyżką cedzakową na talerz. Przygotuj panierkę: na suchą patelnię wsyp bułkę i lekko zarumień, następnie dodaj masło, cukier i smaż chwilę, cały czas mieszając. Knedle podziel na porcje i polej panierką, od razu podawaj.

Informacje o Knedle ze śliwkami

  • Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

    Nie tylko ze <strong>śliwkami</strong> - pyszne <strong>knedle</strong> [7 PRZEPISÓW]

    Knedle ze śliwkami to prawdziwy letni klasyk. Świetnie smakują zarówno ze zrumienioną bułką, jak i śmietaną czy gęstym jogurtem. By były aromatyczne, do cukru, który wsypiesz do wnętrza każdego owocu, dodaj nieco cynamonu. Knedle ze śliwkami Ciasto: 1 kg ziemniaków o zwięzłym miąższu 2/3

  • Gazetka Biedronka ważna od 28 lutego 2019 roku - sklep zaprasza po tanie pączki i pączusie

    Gazetka Biedronka ważna od 28 lutego 2019 roku - sklep zaprasza po tanie pączki i pączusie

    taniej gotowe dania azjatyckie, mrożone pizze oraz pierogi ruskie Swojskiej Chaty, knedle ze śliwkami i placki ziemniaczane z gulaszem.  I jeszcze sery górskie z firmy Światowid, takie jak serek zakopiański za 6,99 zł, rolada ustrzycka za 5,95 zł, ser Faruki za 4,99 zł czy ser na patelnię po 7,99 zł.

  • Śliwkowe inspiracje

    Śliwkowe inspiracje

    Zamiast panierki, możesz polać knedle kwaśną śmietanką lub jogurtem. Dobrym dodatkiem do knedli będzie również cynamon, którym możesz je posypać zarówno po ugotowaniu, jak i dodać do cukru, którym wypełniasz śliwki. Knedle ze śliwkami Ciasto: 1 kg ziemniaków o zwięzłym miąższu 2/3 szklanki (100

Więcej o Knedle ze śliwkami