Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tortilla z kukurydzą i pomidorami suszonymi na słońcu

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Tortilla z kukurydzą i pomidorami suszonymi na słońcu - składniki:
Tortilla z kukurydzą i pomidorami suszonymi na słońcu - sposób przygotowania: Gotować ziemniaki przez 10 minut i odstawić, aby lekko ostygły. Rozgrzać oliwę na dużej patelni z grubym dnem, wrzucić ziemniaki i smażyć na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż staną się brązowe i chrupiące. Zmniejszyć ogień, po czym dodać kukurydzę i pomidory. Smażyć jeszcze przez 1-2 minuty. Rozgrzać grill do średniej temperatury. Dodać natkę pietruszki do ubitych jajek i przypraw, po czym polać warzywa na patelni. Smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty, aż omlet zetnie się i lekko zbrązowieje. Umieścić patelnię pod grillem na 1-2 minuty, aż wierzch dania zetnie się i uzyska złoty kolor. Odstawić, aby tortilla lekko ostygła, pokroić na ćwiartki i podawać z sałatką. Uwaga: można użyć dowolnej kombinacji warzyw i ziół, ale przed dodaniem jajek trzeba sprawdzić, czy ziemniaki są chrupkie i złote.
Pasta z tuńczyka w tortilli