Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tortilla z kukurydzą i pomidorami suszonymi na słońcu
Tortilla z kukurydzą i pomidorami suszonymi na słońcu - składniki:
Tortilla z kukurydzą i pomidorami suszonymi na słońcu - sposób przygotowania:
Gotować ziemniaki przez 10 minut i odstawić, aby lekko ostygły. Rozgrzać oliwę na dużej patelni z grubym dnem, wrzucić ziemniaki i smażyć na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż staną się brązowe i chrupiące. Zmniejszyć ogień, po czym dodać kukurydzę i pomidory. Smażyć jeszcze przez 1-2 minuty. Rozgrzać grill do średniej temperatury. Dodać natkę pietruszki do ubitych jajek i przypraw, po czym polać warzywa na patelni. Smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty, aż omlet zetnie się i lekko zbrązowieje. Umieścić patelnię pod grillem na 1-2 minuty, aż wierzch dania zetnie się i uzyska złoty kolor. Odstawić, aby tortilla lekko ostygła, pokroić na ćwiartki i podawać z sałatką. Uwaga: można użyć dowolnej kombinacji warzyw i ziół, ale przed dodaniem jajek trzeba sprawdzić, czy ziemniaki są chrupkie i złote.
- 250 g ziemniaków grubo pokrojonych
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki kukurydzy cukrowej z puszki odcedzonej
- 4 pomidory suszone na słońcu osuszone z oliwy i posiekane
- 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
- 6 średnich jajek ubitych
- sól i czarny pieprz
Pasta z tuńczyka w tortilli
Informacje o Tortilla z kukurydzą i pomidorami suszonymi na słońcu
-
Omlety - nie tylko na śniadanie
Omlet cesarski to danie pochodzące prawdopodobnie z Austrii (i jeden z przysmaków cesarza Franciszka Józefa). Oprócz rodzynek można go przyrządzać z innymi ulubionymi bakaliami, a w sezonie - zamiast dżemu czy powideł - podawać ze świeżymi owocami lub musem. Omlet cesarski z rodzynkami 4 jajka 1
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki