Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gruszkowe risotto

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gruszkowe risotto - składniki:
Gruszkowe risotto - sposób przygotowania: Na patelni rozgrzać 1/2 porcji masła, wsypać ryż, mieszać, aż się ryż przyrumieni. Stopniowo dolewać bulion, mieszając. Pod koniec gotowania dodać obraną, pokrojoną w drobną kosteczkę gruszkę i drobno pokrojony ser pecorino. Całość wymieszać i gotować ok. 2-3 minut. Patelnię zdjąć z ognia. Dodać masło i parmezan i całość ponownie wymieszać. Dodać sól, odrobinę białego pieprzu - tak jak lubicie.