Paszteciki z serem feta

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Paszteciki z serem feta - składniki:

ciasto:
400 g mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
20 świeżych drożdży
170 g masła
1 jajko
1 żółtko
1 łyżka octu winnego
2 łyżki cukru
sól
nadzienie (ok. 0.75 l) do wyboru:
ser biały i feta pół na pół wymieszane z dwoma żółtkami i przyprawami
mięso gotowane i zmielone podsmażone z cebulą i przyprawami
postna kapusta z grzybami mocno odparowana
miękkie chorizo wymieszane ze zmielonymi żółtym serem i z kajzerką

Paszteciki z serem feta - sposób przygotowania: Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Utrzyj pozostałe składniki ciasta. Połącz wszystko razem, dodaj dwie łyżki wody. Zagnieć, aż powstanie luźne ciasto. Wstaw do lodówki, by stężało. Rozwałkuj, uformuj wąski podłużny prostokąt. Nałóż nadzienie na środek i zwiń długi, wąski wałek z nadzieniem w środku. u Posmaruj wierzch roztrzepanym białkiem i pokrój wałek w nieduże porcje. Ułóż na pergaminie na blasze do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. C, piecz ok. 15-20 minut.

Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA]