Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi z farszem mięsnym

Autor
A A A
  • Pierogi z farszem mięsnym

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pierogi z farszem mięsnym - składniki:
Pierogi z farszem mięsnym - sposób przygotowania: Ciasto: Wszystkie składniki połącz w misce i zagnieć ciasto - powinno być elastyczne i dość sprężyste. Jeśli jest za twarde - dolej wody, jeśli za rzadkie - podsyp mąką. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z masłem i przesmaż drobno posiekaną cebulę. Kiedy cebula się zeszkli, dodaj surowe mielone mięso i przesmażaj, aż będzie lekko zrumienione. Dopraw solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj ze zmielonym gotowanym mięsem rosołowym. Przygotowane ciasto na pierogi rozwałkuj partiami na cienkie placki i szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka. Na środek każdego placka łyżeczką nakładaj farsz i dokładnie sklejaj pierożki. Gotowe układaj na tacce wysypanej mąką i przykryj ściereczką, żeby nie wyschły. Pierogi gotuj partiami w osolonym wrzątku - od momentu aż wypłyną jeszcze około 1 minuty. Podawaj na gorąco polane np. rozpuszczonym masłem albo ze skwarkami lub przyrumienioną cebulką. Pyszne będą też odgrzewanie na patelni.
4 sposoby na zawijanie pierogów

Informacje o Pierogi z farszem mięsnym

  • Menu dnia z pierogami z mięsnym farszem

    Menu dnia z pierogami z mięsnym farszem

    Rozgrzewająca, zabielana śmietanką i pyszna jak za dawnych lat. Niektórzy pamiętają ją z rodzinnego domu, inni ze sprawdzonego baru mlecznego. Nie raz uratowała życie w deszczowy, zimny dzień. Polecamy. Przepis na zupę pomidorową z ryżem Ulubiona potrawa niejednego Polaka i turystyczny hit. Choć

  • Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

    Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

    składników na ciasto pierogowe. Pierogi z farszem mięsnym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 500 g ugotowanego i zmielonego mięsa z rosołu 500 g mielonego mięsa wołowego (surowego) 1 duża cebula 1

Więcej o Pierogi z farszem mięsnym